Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). (2019). Gastronomía regional argentina: Noroeste, litoral, cuyo, centro, patagonia, provincia de Buenos Aires, ciudad de Buenos Aires (1a. ed., 3a. reimp.). La Federación.
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Chicago-referens (17:e uppl.)
Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). Gastronomía Regional Argentina: Noroeste, Litoral, Cuyo, Centro, Patagonia, Provincia De Buenos Aires, Ciudad De Buenos Aires. 1a. ed., 3a. reimp. Buenos Aires: La Federación, 2019.
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MLA-referens (9:e uppl.)
Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). Gastronomía Regional Argentina: Noroeste, Litoral, Cuyo, Centro, Patagonia, Provincia De Buenos Aires, Ciudad De Buenos Aires. 1a. ed., 3a. reimp. La Federación, 2019.
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