Benvegnú, L., & Paton, M. A. (1999). Diseño experimental para determinar la cinética de fermentación batch en la producción de cerveza. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Cita Chicago (17th ed.)
Benvegnú, Luciano, i Miguel Angel Paton. Diseño Experimental Para Determinar La Cinética De Fermentación Batch En La Producción De Cerveza. San Juan (Argentina): Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
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Cita MLA (9th ed.)
Benvegnú, Luciano, i Miguel Angel Paton. Diseño Experimental Para Determinar La Cinética De Fermentación Batch En La Producción De Cerveza. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
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