Sánchez Lara, C. V. (1998). Maduración de queso de cabra: Métodos de análisis. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Cita Chicago (17th ed.)
Sánchez Lara, Claudia Verónica. Maduración De Queso De Cabra: Métodos De Análisis. San Juan (Argentina): Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1998.
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Cita MLA (9th ed.)
Sánchez Lara, Claudia Verónica. Maduración De Queso De Cabra: Métodos De Análisis. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1998.
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