Estudio preliminar de hongos productores de algunas micotoxinas en jugos y mostos concentrados de uva de la provincia de San Juan, Argentina /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
La Serena :
Universidad de la Serena,
2002.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Estudio preliminar de hongos productores de algunas micotoxinas en jugos y mostos concentrados de uva de la provincia de San Juan, Argentina /
- Hongos productores de micotoxinas en jugo y mosto concentrado de uvas /
- Uso de mosto concentrado en la elaboración de jugo natural de uva /
- Detección de anhídrido sulfuroso en mosto sulfitado para la obtención de mosto concentrado : Evaluación del grado de dificultad que ofrecen distintos mostos sulfitados para su desulfitación.
- Determinación cualitativa de la presencia de octratoxina en mosto y jugo de uva /
- Comercialización internacional de mosto concentrado convencional de uva a Japón /
- Caracterización preliminar de una cepa de aspergillus niger, aislada de mosto concentrado de uva de la provincia de San Juan /