Olmos, M. G., & Páez, N. N. (2000). Identificacion de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Citace podle Chicago (17th ed.)
Olmos, M. Gabriela, a Natalia N. Páez. Identificacion De Bacterias Acéticas De Interés Para El Proceso De Fermentación Lenta Para La Obtención De Vinagre. San Juan (Argentina): Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2000.
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Citace podle MLA (9th ed.)
Olmos, M. Gabriela, a Natalia N. Páez. Identificacion De Bacterias Acéticas De Interés Para El Proceso De Fermentación Lenta Para La Obtención De Vinagre. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2000.
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