El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc) en la industria del vino /
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Madrid :
AMV ; Mundi-Prensa,
2005.
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| 245 | 1 | 0 | |a El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc) en la industria del vino / |c José Emilio Pardo González. |
| 260 | |a Madrid : |b AMV ; |b Mundi-Prensa, |c 2005. | ||
| 300 | |a 231 p. : |b il. ; |c 24 x 17 cm. | ||
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 663.2, P226 |p 041584 | |