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TRATADO de nutricio<U+00CC><U+0081>n /

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Autore principale: Gil, ℓngel
Natura: Libro
Pubblicazione: Buenos Aires : Me<U+00CC><U+0081>dica Panamericana, 2010.
Edizione:2a. ed.
Soggetti:
NUTRICION
ALIMENTOS
DIETA
DIETETICA
NUTRIENTES
TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
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Descrizione del documento:Tomo I: Bases fisiolo<U+00CC><U+0081>gicas y bioqui<U+00CC><U+0081>micas de la nutricio<U+00CC><U+0081>n. Tomo II: Composicio<U+00CC><U+0081>n y calidad nutritiva de los alimentos. Tomo III: Nutricio<U+00CC><U+0081>n humana en el estado de salud. Tomo IV: Nutricio<U+00CC><U+0081>n cli<U+00CC><U+0081>nica
Descrizione fisica:4 v. : il. col. ; 29 x 21 cm.
ISBN:978-84-9835-238-2

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