Cita APA (7th ed.)
Brennan, J. G. (2006). MANUAL del procesado de los alimentos. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Brennan, J. G. MANUAL Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2006.
Cita MLA (9th ed.)
Brennan, J. G. MANUAL Del Procesado De Los Alimentos. Acribia, 2006.
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