Cita APA (7th ed.)
Calaveras, J. (2004). Nuevo tratado de panificación y bollería (2a. ed.). Mundi-Prensa ; AMV.
Cita Chicago (17th ed.)
Calaveras, Jesús. Nuevo Tratado De Panificación Y Bollería. 2a. ed. Madrid: Mundi-Prensa ; AMV, 2004.
Cita MLA (9th ed.)
Calaveras, Jesús. Nuevo Tratado De Panificación Y Bollería. 2a. ed. Mundi-Prensa ; AMV, 2004.
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