Insegna, C. G. (2007). Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Citace podle Chicago (17th ed.)
Insegna, Claudia Gabriela. Evaluación De La Influencia De La Deshidratación Osmótica En La Cinética Del Secado De Zanahoria. San Juan (Argentina): Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2007.
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Citace podle MLA (9th ed.)
Insegna, Claudia Gabriela. Evaluación De La Influencia De La Deshidratación Osmótica En La Cinética Del Secado De Zanahoria. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2007.
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