Zamora, F. (2007). Influencia de la crianza de barrica y de la micro-oxigenación sobre la estabilización de la materia colorante del vino y sobre su astringencia.
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Zamora, Fernando. Influencia De La Crianza De Barrica Y De La Micro-oxigenación Sobre La Estabilización De La Materia Colorante Del Vino Y Sobre Su Astringencia. 2007.
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Zamora, Fernando. Influencia De La Crianza De Barrica Y De La Micro-oxigenación Sobre La Estabilización De La Materia Colorante Del Vino Y Sobre Su Astringencia. 2007.
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