{BF}Cómo interactúa la gelatina con los sustitutos de azúcar? /
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| Altres autors: | , |
| Format: | Article |
| Publicat: |
2007.
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a {BF}Cómo interactúa la gelatina con los sustitutos de azúcar? / |c Jutta Heidt, Markus Lectenfeld, Eberhard Dick. |
| 260 | |c 2007. | ||
| 300 | |a p. 50-60 ; |c 28 cm. | ||
| 700 | 1 | |a Lechtenfeld, Markus | |
| 700 | 1 | |a Dick, Eberhard | |
| 773 | 0 | |d [s.l.] : FLC, [s.f.]. |g no. 1 (feb. 2007), p. 50-60 |t ENFASIS alimentación / director Daniel Nacach | |