Gluten de trigo : una ventaja tecnológica /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: López Suárez, Tlatoani
Muut tekijät: Hernández, Leticia
Aineistotyyppi: Artikkeli
Julkaistu: 2006.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

MARC

LEADER 00000nab a2200000uu 4500
001 SJ035637
003 BCENT
005 20090908025137.0
008 070322 es
035 \ \ |a (BCENT)35710 
041 0 |a ES 
080 |a 145-D 
100 1 |a López Suárez, Tlatoani 
245 1 0 |a Gluten de trigo :   |b una ventaja tecnológica /   |c Tlatoani López suárez, Leticia Hernández. 
260 |c 2006. 
300 |a p. 92-94 ;   |c 28 cm. 
650 4 |a PANIFICACION 
700 1 |a Hernández, Leticia 
773 0 |d [s.l.] : FLC, [s.f.].  |g no. 3 (Jun. -Jul. 2006), p. 92-94  |t ENFASIS alimentación / director Daniel Nacach