Catania, C., Avagnina, S., Sari, S., & Casassa, F. (2005). Influencia de dos sistemas de maceración sobre la composición polifenólica y las características organolépticas de vinos merlot.
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Catania, Carlos, Silvia Avagnina, Santiago Sari, and Federico Casassa. Influencia De Dos Sistemas De Maceración Sobre La Composición Polifenólica Y Las Características Organolépticas De Vinos Merlot. 2005.
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Catania, Carlos, et al. Influencia De Dos Sistemas De Maceración Sobre La Composición Polifenólica Y Las Características Organolépticas De Vinos Merlot. 2005.
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