Farías Martínez, L., & Quiñónez Zubieta, L. E. (2006). Diseño y validación de un producto horneado a base de soya y trigo para el consumo humano.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Farías Martínez, Lorena, and Laura Elena Quiñónez Zubieta. Diseño Y Validación De Un Producto Horneado a Base De Soya Y Trigo Para El Consumo Humano. 2006.
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MLA (9th ed.) Citation
Farías Martínez, Lorena, and Laura Elena Quiñónez Zubieta. Diseño Y Validación De Un Producto Horneado a Base De Soya Y Trigo Para El Consumo Humano. 2006.
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