Evolución de precursores aromáticos glicosilados durante la meduración : influencia de las prácticas vitícolas /

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Main Author: Díez, J.
Other Authors: González, U, Arévalo, M., Biones, A., Navascués López-Cordón, Eva
Format: Article
Published: 2005.
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100 1 |a Díez, J. 
245 1 0 |a Evolución de precursores aromáticos glicosilados durante la meduración :   |b influencia de las prácticas vitícolas /   |c J. Díez, U. González, M. Arévalo, A. Briones y Eva Navascués López-Cordón. 
260 |c 2005. 
300 |a p. 38-44 :   |b ils ;   |c 28 cm. 
650 4 |a VINOS 
650 4 |a VITICULTURA-ENOLOGIA 
650 4 |a ANALISIS 
700 1 |a González, U 
700 1 |a Arévalo, M. 
700 1 |a Biones, A. 
700 1 |a Navascués López-Cordón, Eva 
773 0 |d [s.l.] : Agro Latino, [s.f.].  |g no. 98 (May. -Jun. 2005), p. 38-44  |t VITICULTURA y enología profesional / Uriel Velásquez Forero