Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | , |
| Médium: | Článek |
| Vydáno: |
2003.
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan / |c Andrés Mestre, Ivana Daniela Ramirez y Natalia Verónica Veloso. |
| 260 | |c 2003. | ||
| 300 | |a p. 91-111 ; |c 27 cm. | ||
| 650 | 4 | |a CARNES | |
| 700 | 1 | |a Ramirez, Ivana Daniela | |
| 700 | 1 | |a Veloso, Natalia Verónica | |
| 773 | 0 | |g Vol. XXVI, no. 6 (Dic. 2003), p. 91-111 |t CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri | |