Frutas y hortalizas. Conservación frigorífica : una necesidad ineludible /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Artikkeli |
| Julkaistu: |
1997.
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| Aiheet: | |
| Tagit: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Guell, Oscar A. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Frutas y hortalizas. Conservación frigorífica : |b una necesidad ineludible / |c Oscar A. Guell. |
| 260 | |c 1997. | ||
| 300 | |a p. 203-221 ; |c 27 cm. | ||
| 650 | 4 | |a CONSERVACION | |
| 650 | 4 | |a FRUTAS Y HORTALIZAS | |
| 773 | 0 | |g Vol. 1, no. 1 (Dic. 1997), p. 203-221 |t CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri | |