ANALISIS de los alimentos : manual de laboratorio /
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| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a ANALISIS de los alimentos : |b manual de laboratorio / |c editora S. Suzanne Nielsen ; traducción Ana Cristina Ferrando Navarro. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 2007. | ||
| 300 | |a ix, 160 p. ; |c 27 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a EMBALAJE | |
| 650 | 4 | |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 650 | 4 | |a ENVASES | |
| 700 | 1 | |a Nielsen, S. Suzanne | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, A532 |p 038867 | |