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Nutrición : texto y atlas /

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Autor principal: Biesalski, Hans Konrad
Altres autors: Grimm, Peter
Format: Llibre
Publicat: Buenos Aires : Médica Panamericana, 2007.
Matèries:
CONTROL DE CALIDAD
NUTRICION INFANTIL
METABOLISMO
NUTRICION
NUTRICION DE LACTANTES
ALIMENTOS
TRASTORNOS DE LA NUTRICION
DIABETES
DIETA
VITAMINAS
OBESIDAD
DIGESTION
MINERALES EN EL ORGANISMO
ADITIVOS ALIMENTARIOS
ABSORCION (FISIOLOGIA)
ANOREXIA NERVIOSA
NUTRICION DE ATLETAS
HIDRATOS DE CARBONO
DESORDENES DEL METABOLISMO
NUTRICION DE LA MADRE
LIPIDOS EN LA NUTRICION
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Descripció física:xviii, 380 p. : il. col. ; 19 cm.
ISBN:978-84-9835-040-1

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