APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos. Acribia.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.