ENLATADO de pescado y carne /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Footitt, R. J., Lewis, A. S.
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza (España) : Acribia, 1999.
Ráidu:Ciencia y tecnología de los alimentos
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC

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001 SJ020110
003 BCENT
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245 1 0 |a ENLATADO de pescado y carne /   |c Editores R. J. Footitt y A. S. Lewis. 
260 |a Zaragoza (España) :   |b Acribia,   |c 1999. 
300 |a xv, 336 p. :   |b il. ;   |c 24 cm. 
490 0 |a Ciencia y tecnología de los alimentos 
650 4 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS 
650 4 |a CARNE 
650 4 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS 
650 4 |a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS 
700 1 |a Footitt, R. J. 
700 1 |a Lewis, A. S. 
850 |a BCENT 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 664.902 82, E56  |p 034668