ENLATADO de pescado y carne /
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | , |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1999.
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| Ráidu: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ020110 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908023544.0 | ||
| 008 | 060922 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)20162 |
| 020 | |a 84-200-0872-9 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.902 82 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a ENLATADO de pescado y carne / |c Editores R. J. Footitt y A. S. Lewis. |
| 260 | |a Zaragoza (España) : |b Acribia, |c 1999. | ||
| 300 | |a xv, 336 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Ciencia y tecnología de los alimentos | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CARNE | |
| 650 | 4 | |a CONSERVAS ALIMENTICIAS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS | |
| 700 | 1 | |a Footitt, R. J. | |
| 700 | 1 | |a Lewis, A. S. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.902 82, E56 |p 034668 | |