Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
México :
McGraw-Hill Interamericana,
2001.
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | xiv, 203 p. : il. ; 23 cm. |
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| ISBN: | 970-10-3499-6 |