Frías, C. B., & Palacio, S. M. (2005). Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales en julio de 2005. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo).
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Style de citation Chicago (17e éd.)
Frías, Celia Beatriz, et Susana Mabel Palacio. Influencia De La Cocción Y Preparación De Raciones De Alimentos En Cocido Para La Licitación De Hospitales En Julio De 2005. San Juan: Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2005.
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Style de citation MLA (9e éd.)
Frías, Celia Beatriz, et Susana Mabel Palacio. Influencia De La Cocción Y Preparación De Raciones De Alimentos En Cocido Para La Licitación De Hospitales En Julio De 2005. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2005.
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