Chamorro, M. C., & Losada, M. M. (2002). El análisis sensorial de los quesos. AMV.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita Chicago (17th ed.)
Chamorro, María Concepción, i Manuel M. Losada. El Análisis Sensorial De Los Quesos. Madrid: AMV, 2002.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita MLA (9th ed.)
Chamorro, María Concepción, i Manuel M. Losada. El Análisis Sensorial De Los Quesos. AMV, 2002.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.