Citazione Stile APA (7a Edizione)
Potter, N. N., & Hottchkiss, J. (1999). Ciencia de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Potter, Norman N., e Joseph Hottchkiss. Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1999.
Citatione MLA (9a ed.)
Potter, Norman N., e Joseph Hottchkiss. Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1999.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.