Tainter, D. R., & Grdnis. (1996). Especias y aromatizantes alimentarios. Acribia.
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Cita Chicago (17th ed.)
Tainter, Donna R., i Grdnis. Especias Y Aromatizantes Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1996.
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Cita MLA (9th ed.)
Tainter, Donna R., i Grdnis. Especias Y Aromatizantes Alimentarios. Acribia, 1996.
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