Procesos de conservación de alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
AMV,
2003.
|
| Edición: | 2a. ed. corr. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ017649 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908023235.0 | ||
| 008 | 050208 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)17685 |
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.028 | ||
| 100 | 1 | |a Casp Vanaclocha, Ana | |
| 245 | 1 | 0 | |a Procesos de conservación de alimentos / |c Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena. |
| 250 | |a 2a. ed. corr. | ||
| 260 | |a Madrid : |b AMV, |c 2003. | ||
| 300 | |a 494 p. | ||
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Vanaclocha, Ana | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.028, C342 |p 032042 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.028, C342 |p 034662 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.028, C342 |p 038883 | |