Principios de higiene alimentaria /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Marriott, Norman G.
Eará dahkkit: Escobar, Jaime Esaín, trad
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza (España) : Acribia, 2003.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC

LEADER 00000nam a2200000uu 4500
001 SJ017450
003 BCENT
005 20090908023214.0
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035 \ \ |a (BCENT)17481 
041 0 |a ES 
080 |a 614.3 
100 1 |a Marriott, Norman G. 
245 1 0 |a Principios de higiene alimentaria /   |c Norman G. Marriott ; trad. Jaime Esaín Escobar. 
260 |a Zaragoza (España) :   |b Acribia,   |c 2003. 
300 |a xiv, 416 p. :   |b il. ;   |c 24 cm. 
650 4 |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 
650 4 |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS 
700 1 |a Escobar, Jaime Esaín, trad. 
850 |a BCENT 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 614.3, M359  |p 032012 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 614.3, M359  |p 032527 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 614.3, M359  |p 034459 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 614.3, M359  |p 034460