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López, N., Marrelli, M. A., Marún, L., & Hidalgo, M. E. (2004). Nuevas perspectivas para el ajo en fresco a través de su industrialización y comercialización internacional, orientada hacia las nuevas tendencias de consumo. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo).
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López, Noelia, Marcos Antonio Marrelli, Laura Marún, , María Elida Hidalgo. Nuevas Perspectivas Para El Ajo En Fresco a Través De Su Industrialización Y Comercialización Internacional, Orientada Hacia Las Nuevas Tendencias De Consumo. San Juan: Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2004.
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López, Noelia, et al. Nuevas Perspectivas Para El Ajo En Fresco a Través De Su Industrialización Y Comercialización Internacional, Orientada Hacia Las Nuevas Tendencias De Consumo. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2004.
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