Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación & Organización Mundial de la Salud. (1970). Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: Algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias. FAO-OMS.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación e Organización Mundial de la Salud. Normas De Identidad Y Pureza Para Los Aditivos Alimentarios Y Evaluación De Su Toxicidad: Algunos Colores Alimentarios, Emulsificantes, Estabilizadores, Antiaglutinantes Y Otras Sustancias. Roma: FAO-OMS, 1970.
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Citatione MLA (9a ed.)
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación e Organización Mundial de la Salud. Normas De Identidad Y Pureza Para Los Aditivos Alimentarios Y Evaluación De Su Toxicidad: Algunos Colores Alimentarios, Emulsificantes, Estabilizadores, Antiaglutinantes Y Otras Sustancias. FAO-OMS, 1970.
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