CIENCIAS y técnicas del vino : tratado de enología /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1989.
|
| Σειρά: | Textos de agronomía y veterinaria
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | La biblioteca posee tomo II: Características de los vinos, maduración de la uva, levaduras y bactérias ; Tomo III: Vinificación, transformación del vino ; Tomo IV: Clarificación y estabilización, materiales e instalaciones |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | v. ; 22 cm. |
| ISBN: | 950-504-425-X |