Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1997.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ011853 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908022526.0 | ||
| 008 | 990513 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)11870 |
| 020 | |a 84-7114-685-1 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 663.2 | ||
| 100 | 1 | |a Suarez Lepe, José Antonio | |
| 245 | 1 | 0 | |a Levaduras vínicas : |b funcionalidad y uso en bodega / |c José Antonio Suarez Lepe. |
| 260 | |a Madrid : |b Mundi-Prensa, |c 1997. | ||
| 300 | |a 269 p. : |b il ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a FERMENTACION | |
| 650 | 4 | |a VINICULTURA | |
| 650 | 4 | |a LEVADURAS | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 663.2, S939 |p 026575 | |