Usseglio-Tomasset, L. (1998). Química enológica. Mundi-Prensa.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Usseglio-Tomasset, Luciano. Química Enológica. Madrid: Mundi-Prensa, 1998.
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Citatione MLA (9a ed.)
Usseglio-Tomasset, Luciano. Química Enológica. Mundi-Prensa, 1998.
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