Cita APA (7th ed.)
Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Bebidas. Mundi-Prensa.
Cita Chicago (17th ed.)
Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Y Bebidas. Madrid: Mundi-Prensa.
Cita MLA (9th ed.)
Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Y Bebidas. Mundi-Prensa.
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