Ruiz Hernández, M. (1999). La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola. Mundi-Prensa.
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Ruiz Hernández, Manuel. La Crianza Del Vino Tinto Desde La Perspectiva Vitícola. Madrid: Mundi-Prensa, 1999.
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Ruiz Hernández, Manuel. La Crianza Del Vino Tinto Desde La Perspectiva Vitícola. Mundi-Prensa, 1999.
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