Jackson, E. B. (1995). SUGAR confectionery manufacture (2a. ed.). Blackie.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita Chicago (17th ed.)
Jackson, E. B. SUGAR Confectionery Manufacture. 2a. ed. London: Blackie, 1995.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita MLA (9th ed.)
Jackson, E. B. SUGAR Confectionery Manufacture. 2a. ed. Blackie, 1995.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.