Ciencia de la carne /

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Lawrie, R. A.
Hōputu:	Pukapuka
I whakaputaina:	Zaragoza : Acribia, 1977.
Putanga:	2a. ed.
Ngā marau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE CARNES CARNE-CONTROL DE CALIDAD CONSERVACION DE CARNES MICROBIOLOGIA DE LA CARNE CARNE-VALOR NUTRITIVO
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

MARC


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