Quality control in food service /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1976.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | vii, 368 p. : fot. ; 24 cm. |
|---|---|
| số ISBN: | 0-87055-195-7 |