Citação norma APA
Mallett, C. P. (1994). TECNOLOGIA de los alimentos congelados. A. Madrid Vicente.
Citação norma Chicago
Mallett, C. P. TECNOLOGIA De Los Alimentos Congelados. España: A. Madrid Vicente, 1994.
Citação norma MLA
Mallett, C. P. TECNOLOGIA De Los Alimentos Congelados. A. Madrid Vicente, 1994.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.