Cita APA (7th ed.)
Jasper, W., & Placzek, R. (1978). Conservación de la carne por el frío. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Jasper, Werner, i Rainer Placzek. Conservación De La Carne Por El Frío. Zaragoza (España): Acribia, 1978.
Cita MLA (9th ed.)
Jasper, Werner, i Rainer Placzek. Conservación De La Carne Por El Frío. Acribia, 1978.
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