Schuphan, W. (1968). Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. Acribia.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Schuphan, Werner. Calidad Y Valor Nutritivo De Los Alimentos Vegetales. Zaragoza (España): Acribia, 1968.
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Citatione MLA (9a ed.)
Schuphan, Werner. Calidad Y Valor Nutritivo De Los Alimentos Vegetales. Acribia, 1968.
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