Schuphan, W. (1968). Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. Acribia.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Schuphan, Werner. Calidad Y Valor Nutritivo De Los Alimentos Vegetales. Zaragoza (España): Acribia, 1968.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Schuphan, Werner. Calidad Y Valor Nutritivo De Los Alimentos Vegetales. Acribia, 1968.
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