Conservación de alimentos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
México :
Compañia Editorial Continental,
1973.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ004923 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021758.0 | ||
| 008 | 020220 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)4935 |
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.028 | ||
| 100 | 1 | |a Desrosier, Norman W. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Conservación de alimentos / |c por Norman W. Desrosier. |
| 260 | |a México : |b Compañia Editorial Continental, |c 1973. | ||
| 300 | |a 468 p. : |b il. ; |c 23 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.028, D474 |p 011004 | |