Alimentos : química de sus componentes /
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
Zaragoza :
Acribia,
1984.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ004844 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021753.0 | ||
| 008 | 960827 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)4856 |
| 020 | |a 84-200-0582-7 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 547.7 | ||
| 100 | 1 | |a Coultate, T. P. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentos : |b química de sus componentes / |c T. P. Coultate. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1984. | ||
| 300 | |a 199 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a BIOQUIMICA | |
| 650 | 4 | |a REACCIONES QUIMICAS | |
| 650 | 4 | |a QUIMICA ORGANICA | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 547.7, C855 |p 022471 | |