Análisis moderno de los alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hart, F. Leslie
Outros Autores: Fisher, Harry Johnstone
Formato: Livro
Publicado em: Zaragoza (España) : Acribia, 1971.
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Descrição
Descrição Física:xii, 619 p. ; 22 cm.
ISBN:84-200-0297-6