Cita APA (7th ed.)
Ducar Maluenda, P. (1991). El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Ducar Maluenda, Pedro. El SISTEMA De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos: Su Aplicación a Las Industrias De Alimentos. Zaragoza (Eapaña): Acribia, 1991.
Cita MLA (9th ed.)
Ducar Maluenda, Pedro. El SISTEMA De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos: Su Aplicación a Las Industrias De Alimentos. Acribia, 1991.
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