Cita APA (7th ed.)
Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Ciencia Y Tecnología De La Carne. Teoría Y Práctica. Zaragoza (España): Acribia.
Cita MLA (9th ed.)
Ciencia Y Tecnología De La Carne. Teoría Y Práctica. Acribia.
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