La investigación en la ciencia de la carne /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
1971.
|
| Col·lecció: | Ciencia y tecnología de la carne ;
1 |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Grau, Reinhold | |
| 245 | 1 | 0 | |a La investigación en la ciencia de la carne / |c Reinhold Grau ; trad. Rafael Viñarás García y Fe Tundidor Pérez de Viñarás. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1971. | ||
| 300 | |a 83 p. ; |c 22 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Ciencia y tecnología de la carne ; |v 1 | |
| 650 | 4 | |a CARNE-INVESTIGACIONES | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 641.360 72, G774 |p 016396 | |