Higiene y toxicología de los alimentos /

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Hobbs, Betty C.
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Zaragoza : Acribia, 1971.
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MARC

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100 1 |a Hobbs, Betty C. 
245 1 0 |a Higiene y toxicología de los alimentos /   |c Betty C. Hobbs ; traducido por Andrés Marcos Barrado y por José M. Tarazona Vilas. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1971. 
300 |a xiii, 310 p. :   |b il. ;   |c 22 cm. 
650 4 |a INTOXICACION POR ALIMENTOS 
650 4 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 4 |a TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS 
850 |a BCENT 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 664.07, H682  |p 010836 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 664.07, H682  |p 012190